Zahlen & Fakten
Möglichkeiten Outsourcing
Die Möglichkeiten Outsourcing in der Hotellerie sind heute schier endlos. Seit Jahren befindet sich der Outsourcing Markt in Europa „auf Rekordhöhen“. Laut dem Marktforschungsinstitut ISG liegt das vor allem an der DACH-Region Deutschland, Österreich, Schweiz. Der Index™ weist für das traditionelle Outsourcing – im Vergleich zu den Vorjahren – ein Plus von 63 Prozent im deutschsprachigen Raum aus. Corona lässt die Nutzung von Möglickkeiten im Outsourcing nur bedingt schrumpfen: 45% der Firmen haben bis 2022 Ihre Outsourcing Pläne beibehalten oder verstärkt.
Welche Möglichkeiten Outsourcing in der Hotellerie gibt es?
Eine typische und eine in der Hotellerie häufig anzutreffende Art des Outsourcing ist das „Business Process Outsourcing“. Beim Business Process Outsourcing im Hotel werden vollständige Prozesse an einen oder mehrere externe Dienstleister abgegeben. Diese Art der Auslagerung ist z.B. bei der Personalbeschaffung, der Lohnbuchhaltung und der Hotelreinigung anzutreffen.
Dienstleistungen, die von Hotels an externe Dienstleister vergeben werden
____ Kettenhotels ____ Privathotels
Ergebnis einer Umfrage unter 896 Hotels im Jahr 2018.
Quelle: Advances in Economics, Business and Management Research, Atlantis Press
Dienstleistungen, die von Hotels an externe Dienstleister vergeben werden
____ Kettenhotels ____ Privathotels
Ergebnis einer Umfrage unter 896 Hotels im Jahr 2018.
Quelle: Advances in Economics, Business and Management Research, Atlantis Press
Dienstleistungen, die von Hotels an externe Dienstleister vergeben werden
____ Kettenhotels ____ Privathotels
Ergebnis einer Umfrage unter 896 Hotels im Jahr 2018.
Quelle: Advances in Economics, Business and Management Research, Atlantis Press
Die Möglichkeiten
Hauptarten von Outsourcing-Dienstleistungen im Gastgewerbe und in der lokalen Beherbergung
Outsourcing in der Hotelbranche ist heute eine gängige Praxis. Die Auslagerung bestimmter Hotelbetriebsabläufe kann sich sehr vorteilhaft auf das Betriebsergebnis auswirken. Wie bei allem gibt es aber auch hier Nachteile.
